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| ワイン | Dom. Confuron Cotetidot Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots(2005) | ||||||||||||||||||||
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コトディドだ！
ラオ
ラオさん コトティドですー^_^
ショウタ
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| ワイン | Dom. Confuron Cotetidot Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots(2005) | ||||||||||||||||||||
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コトディドだ！
ラオ
ラオさん コトティドですー^_^
ショウタ
ブルゴーニュ会。 ドメーヌ・コンフェロン・コトティド ヴォーヌ・ロマネ・1er・レ・スショ 05' ジュヴレイのオー・シェゾーより深み、鮮やかさのあるルビー。 若々しくもあり精悍な感じも。 香りはラズベリー、フランボワーズや梅、バラ、少し樽香、複雑で華やか。 ヴォーヌ・ロマネ感といいますか、ザ・ブルゴーニュ的なイメージ。笑 開けたてはやはりタンニンと酸味が前面、力強くもあり繊細でしなやか。 黒糖のようなコク、こなれて甘さが立ち始めると、複雑みはより一層増して旨い。 さすがのレ・スショでした。 合わせた料理は、新潟県産、網取り青首鴨のロースト。
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