ファルキーニ　ヴェルナッチャ ・ディ・サン・ジミニャーノ　ヴィーニャ・ア・ソラティオ　2017 産地　トスカーナ州　シエナ県　サンジミニャーノ市 品種　ヴェルナッチャ ・ディ・サンジミニャーノ アルコール度数　14% クロージャー　コルク 外観は輝きのあるグリーニッシュイエロー．青リンゴ，白桃，洋梨のフレッシュな香りがします．アタックはスムースでまろやかな甘みがあります．酸味はしなやかで，芳醇な果実味と溢れるようなミネラル感と調和．厚みのあるボリュームのアフターに心地良い苦味がありドライな風味も．バターや蜂蜜のふくよかな香りや白胡椒のようなスパイス感が長く余韻を残します．とても美味しいと思います． ヴェルナッチャ ・ディ・サン・ジミニャーノは13世紀後半にはすでにヨーロッパの王侯貴族・法王・裕福な商人たちに愛されていたという記録が残っています．ヴェルナッチャという名前は，このワインの発症がリグーリア州のヴェルナッツァであったためという説が通説となっています．しかしヴェルナッチャはむしろサン・ジミニャーノの地でその真価を発揮します．サン・ジミニャーノは高価なサフランの生産地として有名な肥沃な土壌で，16世紀には貴族やメディチ家がヴェルナッチャをサン・ジミニャーノ近郊の土地に競って植えた記録があります．一時人気に陰りが見えたものの，トスカーナの生産者の努力がみのり，1966年にDOC，1993年にDOCGに認定され現在に至ります．DOCG的にはこのヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノにはヴェルナッチャを85%以上使用する必要があります．なおトスカーナ州で白のみ可能なDOCGはこのヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノのみです． この日は小樽なると屋の若鳥半身揚げを買って帰り，このワインを合わせました．ヴェルナッチャ ・ディ・サン・ジミニャーノは汎用性が高いとのことですが，なるほど半身揚げにも合いましたし，魚にも合うと思いました．お値段を考えるとこの美味しさは素晴らしいと思いました．これはセラーに常備しておきたい一本です！

齋藤司

なると屋の半身揚げ。 サンジミニャーノのヴェルナッチャ。 半身揚げ di なると屋 でも OKですかね？(笑)

こじも

コジモ三世さん、ありがとうございます✨ それでバッチリOK!と思います✨笑 ワインを飲むようになってから、少しずつ フランス語やイタリア語、スペイン語の単語や 簡単な文法が分かってきました^_^ 試験勉強も知的好奇心が大いに刺激されるので 辛いですが楽しくやっています♪

齋藤司