透明感あるオレンジがかり始めの赤色。 フレッシュなチェリーのような赤系果実、鼻腔をすっとするようなかんじ、全体的にピュアで澄みきった空のようなワイン。 美しき高い酸味、口の中がきゅーんとする。たっぷりタンニンもあるのだろうが、ざらざらしない。薄氷のような渋み。 あー、血の滴る肉が食べたい。

Yuji Shimauchi