カリフォルニアのパソ ロブレス、リバティスクール2015 ケイマスの2015年を買いたいな…、と思っているうちに近場の店で売り切れてしまったので、かつてそのセカンドを作っていたワイナリーの品を購入。 買って正解でした(^ ^)b 2000円台ですが、倍の値段でもいいくらい。 落ち着いた紫色。 香りはダークチェリー、プラム、カシスのフルーツボム系。杉やトーストオークのニュアンスもあり、alc13.5%と優しめのフルボディ。 カーボンフレーバーのある辛めの本体に、ソフトなタンニンと甘めの後味。 欠点のない丸み。おおらかでフレンドリー。 カベルネソーヴィニヨン100% セントラルコーストのモントレーより南で、サンタバーバラよりは北にあるパソ ロブレス。果実と杉っぽさのバランスがよく、好きな味でした。

knami