Claude Cazals Cuvée Vive Grand Cru写真(ワイン) by ぽんちー

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REVIEWS

ワインClaude Cazals Cuvée Vive Grand Cru
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2022-09-17
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

ぽんちー

☆3.3 思い入れのあるRMのブランドブラン メニル&オジェの畑を所有する生産者さん。 この生産者さんのNVが好きで、ウメムラさんの期間限定3本セットの中に上級キュベとなるこのワインがあったので、即購入。 裏ラベルより── ○デゴルジュ2021年3月のロット ○ドサージュ:3g/L 抜栓直後── ○香りの第一印象は、ピーナッツ・トースト ○口に含むと、低ドサの引き締まった体躯の中に、ピーナッツや胡麻のこっくりした甘み&旨味。 ○これらのナッツ感は、同生産者さんのNVでも共通しますが、このキュベでは胡麻感が際立っています。 ○この胡麻感は、最近頂いた中だと、ジョセフ・ペリエさんのキュヴェ ロワイヤル ブリュット ナチュール(ノンドゼ)に似てると思いました。 ○同じ胡麻でも、ジョセフ・ペリエさんのは白胡麻寄り、こちらは極少の黒胡麻もある感じ。トースト感と相まっているからかな。 ○同じ生産者さんのNV(ドサ量7g/L)はふくよかなBdBでしたが、本キュベ(ドサ量3g/L)はドサ量の額面より引き締まっている印象。ノンドゼに近い感じ。 抜栓1時間後── ○焼き林檎、ドライフルーツが踊り出しました。 ○そして、やはりピーナッツ&胡麻。 3名で頂いていたので、ここでボトル完飲。 一人飲みなら、翌日に持ち越したかったなぁ〜。 ちょっと、勿体無い飲み方をしてしまいました。 せめて、抜栓後3時間待てれば・・ ウメムラさんにおける単品の定価が9,680円なので、リピして再検証となると正直微妙なところです・・前述のジョセフ・ペリエさんのノン・ドゼが6,578円だけに・・ 正直、同じ生産者さんのモノなら、少し足が出ても、NVが5,000円台なので、それを2本買うかな〜 この生産者さんのファンなので、クロ・カザルというトップキュベは、いつか必ず頂きたいと思います! 台風の端っこですが、強い風雨です。 皆様におかれましても、最大限の警戒&ご準備をお願いします。

ぽんちー

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