Dom. Philippe Leclerc Bourgogne Les Bons Bâtons写真(ワイン) by chambertin89

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REVIEWS

ワインDom. Philippe Leclerc Bourgogne Les Bons Bâtons(2016)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-10-09
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    chambertin89

    「何もかも皆懐かしい」(「宇宙戦艦ヤマト」沖田十三) Vin étudiant様のポストを拝見して懐かしさからポチったこちらをいただきます。 フィリップ・ルクレール 2016ブルゴーニュ・ル・ボン・バトン 20年以上昔、行きつけのお店に入荷していた事でフィリップ・ルクレールは懐かしい作り手。 パーカー好みの力強いピノ・ノワールの作り手で、何度か飲みましたが、1991のコンブ・オー・モワンヌ等は樽の香りが強すぎて素材の良さを消してしまっているように感じて次第に疎遠になってしまいました。 最近はエレガント寄りになってきているとも聞きましたが、Vin étudiant様のポストによると変わらずに力強いワインみたいですね。 独特の形状のボトルとエチケットはほとんど変わっていないようです。 このエチケットを見ると何だか期待が高まってしまうのも相変わらず。 グラスに注ぐと一瞬「薄旨系みたいな淡い色合いに変わった?」と思いましたが、注ぎ終わるとそこそこ濃いめの黒も感じるルビーレッド。 写真は肉眼よりも明るめに写っています。 香りは梅紫蘇みたいな薄旨系のように感じるのは昔と違うところでしょうか。 バックヴィンテージ2016という事もあるのかも。 しかし、相変わらず樽は強めですね。 味わいはピノ・ノワール、しかもこのACとしてはかなり力強いタイプでエレガント寄りになってる感じではないですが、昔のフィリップ・ルクレールに比べたらエレガントと言えばエレガントと言えなくもないかな。(笑) 半分残して明日のお楽しみに。 その後、前のポストのモンテスのカベルネをいただきました。 それぞれ美味しくいただきましたが、体力的にはキツかったです。(笑) 【10/11 2日目】 色合いが深まった気がします。 樽も少し溶け込んだ感じで初日よりも向上したように思います。今少し時間が必要なワイン。 【ショップ情報】 1974年、創業。1979年がドメーヌの初ヴィンテージ。 長髪にタトゥー、革のアクセサリー。一見70年代のロックスターのような出で立ちの彼のワインは筋肉質、熟成によって新たに生まれ変わる可能性を持ち、伝統的な製法と新樽にこだわる独自のスタイルによって醸し出される。特級畑を持たないドメーヌながらクロ・サン・ジャックに隣接する1級畑のレ・カズティエが特級畑並みの評価を受けている。 誰よりも遅い時期に収穫したブドウを3週間に渡り天然酵母で発酵(うち2週間が高温発酵)させ時間をかけてブドウの成分を抽出。2年以上に渡り樽熟成(多くのワインの樽発酵期間は12ヶ月程度)。 プルミエ・クリュで100%、A.C.ブルゴーニュで20%という高い比率で新樽使用。瓶詰めはノンフィルター・ノンコラージュ。ブドウの力を最大限に表現して、濃密で、黒く、極度に凝縮したタンニンの強い個性的なワインが生み出される。 ブルゴーニュのイメージであるしなやかさ、上品というより骨格がはっきりしていて力強く、濃密で荒削りなワインで、真価を発揮するのは10~20年と時間がかかるワインでしたが、現在は自宅で何年も寝かせて楽しむ時代ではなく、購入後すぐ消費する時代に沿って「進化(エボリューション)」させているとの事。 【その他】 「I had a dream my life would be・・・」(「夢破れて」) 行きつけのショップのワインくじ。 前回、前々回は3等、5等で参考価格1万円前後のワインが当たりましたので、今回は2本いってみました。 今回の1等は2005レ・フォール・ド・ラトゥール。(^_^) 購入後、早速車の中で開けて見ます。 結果は 13等と14等でした。(>_<) 1本は以前購入したラングドックのピノ・ノワールで悪くはないものの、新鮮味がないのが少し残念。 お店を出ようとしたらご主人が「そうそう、こんなの入ったけど、どう?」 レジの前に置かれた木箱を覗くとモンティーユ&北海道の2019ヴィンテージ。 興味はあったけど入手は難しいと思っていたワインです。 ピノ・ノワール、ケルナー、ツヴァイゲルトの3種類との事で、みんな欲しいところですが、それぞれ6~7千円。 一番馴染みのあるピノ・ノワールのみお願いしました。 帰宅すると先日注文したシャンパーニュ3本セット、このポストのルクレールが到着していました。 夕方にはクレンデネンファミリーヴィンヤーズのアリゴテも到着して、この日だけで7本と大漁でした。(^_^) 今回のワインくじの夢は破れましたが、 My Wine Life will go on!! お楽しみは続きます。(^_^)

    chambertin89

    L

    chambertin89様、 レビュー拝見させていただきました。 やはり今でもかなり力強いタイプのようですね、昔と比べると多少はエレガント?になっているようで…笑 検証ありがとうございました(_ _)

    Vin étudiant 2024 (ニッシー)

    L

    Vin étudiant 様 コメントありがとうございます✨ 最後に飲んだのは多分10年以上前になりますので、合っているかどうかはわかりませんが、昔よりは押さえ目に作っているような印象を受けました。 とは言え、ブルゴーニュの中では強いピノ・ノワールだと思います。 とても懐かしくいただきました。(^_^)

    chambertin89

    L

    まだ飲んだことのないワインです。 会社帰りに立ち寄るスーパーにあった気がするので、今度試してみたいと思います(^^)

    bacchanale

    L

    bacchanale様 なかなかパワフルなピノなので、お好みに合うかわかりませんが、機会がありましたらお試し下さい。 (^_^)

    chambertin89

    L

    レ ボン バトン、リピートはアリでしょうか? 僕には少々強すぎて好みとズレているので当分しないとは思いますが笑 もっともっと今後エレガントになってくれる可能性はあるのでしょうか。笑

    Vin étudiant 2024 (ニッシー)

    L

    Vin étudiant様 私は何度か飲んでいますのでまた飲む事もあるとは思います。 2日目はタンニンが少し溶け込んだ感じで初日よりも良い印象ですので、このクラスでも、もっと熟成させた方が良いのかなと思います。 エレガントとは違うかも知れませんけど。(笑)

    chambertin89

    L

    chambertin89様、 確かに早のみには向いていないのでしょうね。 でも、おっしゃる通りで、半分残しておいた2日目のものはかなり落ち着いてきて、終盤の方はとても美味しかったです。 機会がありましたら次は熟成を経たバックヴィンテージのものを飲んでみたいですね。

    Vin étudiant 2024 (ニッシー)

    L

    ルクレール、と見ると力強そう、とつい思ってしまいますがキレイな色合いに見えますね。でもやっぱり濃密!?ワインくじ、13等14等はいささか残念です、次は是非5等でお願いします!

    Eiki

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    Eiki様 昔よりは洗練されているようには思いましたが、やはりフィリップ・ルクレールは力強いワインでした。 色は実際よりも薄めに写っているような気がします。 いやいや、5等が多いので、4等が欲しいところです。(笑)

    chambertin89

    L

    【10/12 3日目】 文字制限オーバーで書けなくなったのでこちらに。 (いつもはコメントを書き換えて何とか納めているのですが、今回は書ききれる程、文字を消せなそうなので、諦めました。コメントいただいた方へは余計な通知が行きますが、ご容赦下さい。笑) グラス2杯程を3日目に持ち越し。 敢えて小瓶に移さないで酸化を促してみました。 並みのワインならへたって酸っぱくなったり、苦くなったりするところですが、こちらはそういうところがなく2日目より樽が溶け込んだ感じで美味しくいただけました。(^_^) 甘味、旨味もより感じられて、ピノ・ノワールの良さが一番感じられたように思いますが、アフターに樽由来と思われる焦げたような苦味が残るのは評価がわかれるところでしょうか。 この点は私としては好みではないけど控えめになって許容範囲というところでプラスマイナス0かな。 この感じだとヴィンテージから10年位からが飲み頃なのかも知れません。 バックヴィンテージ物があればまた飲んでみたいですね。 (^_^)

    chambertin89

    L

    珍しいと言ってはポチり、新しいと言ってはポチる。 懐かしいと言ってポチり、今度こそはとくじをひく。大量に買っといて、大漁だと喜ぶ…。 d(⌒ー⌒)!ボンベルタン 楽しいに違いない(笑) 曇りの日も綺麗な雲倶楽部ですね♪

    盆ケン

    L

    盆ケン様 ココ・シャネルも「私は2つの時にしかシャンパンを飲まない。恋をしている時としていない時。」と言ったそうですので。(笑)

    chambertin89

    chambertin89
    chambertin89

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