ドメーヌコーセー、メルローロゼ 長野県のワイナリーですね。 新田商店のエノマティカを下見に行った時「なんか買わなきゃなー」と思って買ったワインです。 抜栓直後はかなりの還元香がありました。 え、これ、ダメなやつかも…、と思いましたけど、この手の匂いは時間が経つとなくなることがあるのでぐるぐるグラスを回しながら待つこと1時間… ほぼ匂いは無くなりました。 どういう意図でこのワインを造ったのか知りたくて生産者のHPを確認すると、「フレッシュさを味わってほしいノンフィルター、ノーファイニングのワインで、できれば早めに飲んでいただきたい」みたいなことが書いてありました。 2021を2023の初夏に開けるのでは遅かったのかなー お値段はそんな超早飲みワインのお値段じゃなかったですけど。 とっても綺麗な薄ピンク色ですねー ラベルもかわいい。 ワインとしては普通のロゼワインだと思います。 だとしたら、コストパフォーマンスはかなり悪いように思いますー

peco