ここ1週間風邪でお仕事も休みぐったりしていたためお酒も飲んでませんでした。 やっと回復して本日久しぶりのシェリーです。 あー、これってさぁ、安ーいイタリアの白ワインでたまにある古樽の香り… 良く言えばナッティなアーモンドの様な香り。 ただ、ルスタウのフィノ・エンラマとかに比べたらアクの無いワインっぽい香りです。 酸化熟成香も酵母っぽいフロール香もあまり無く穏やか。 この辺は英国王室御用達のベリーブラザーズ&ラッドのリクエストなんでしょうか。 白ワインぽくて飲みやすいけどシェリーとしては物足りないかなー

peco