【今夜は月例ワイン会】7 最後のワインはまたaiaisarusaru 様から。 今月はご家族3人でのご参加という事で、3本のワインを提供いただきました。 プリモ・パラテューム　2001カオール・ミトロジア カオールのマルベックという事でとても濃く黒い色合い。 カオールは昔飲んだ若いものしか経験がなく、せいぜい10年物が良いところで20年超のワインは初めていただきますが、しっかり果実の香味が残っていて長期熟成にも耐えるワインですね。 ただ、熟成したワインに期待する複雑さはあまりないような気がしました。 酔ってきたので本当かどうかはわかりませんけど(笑) 私の好みとしてはもっと酸味を感じる方が好きなので、積極的に飲みたいタイプではないですが、あまり飲む機会がないマルベック、興味深くいただきました。 今月は料理がいつも以上に豪華に肉料理2皿と贅沢な会でした。 その分、会費もアップでしたが(笑) 以上ですべてのアイテムは終了。 今度はいつ参加出来るかわかりませんが、今回二本とも弾かれてしまったので、そちらは消費したいなと思います(笑) 今年も一年間アリゴテうございました✨️ 皆様、良いお年を、とお別れしました。 ゆーも様ご夫妻は今夜は長岡泊まりで、これから餃子を食べに行かれるとの事で、お別れ。 という事でスタさんの写真はありません(笑) ゆーも様からいただきました。 【ショップ情報】 新樽200%による醸造によって生まれる常軌を逸脱したカオール。　　　　　　　　 仏ワイン・ジャーナリスト　ピエール・カザマイヨールは 「この地球上に存在するとは思えないカオール」と絶賛した。 これぞモンスターと呼べるカオールのカルト・ワイン！

chambertin89

カオール、見ただけで濃厚そうです笑。お持ち込みのワインが2本とも弾かれたとは残念ですね、次回のワイン会？？でご披露できますように！

Eiki

Eiki様 濃厚ですが、熟成によって近づき易くなっていると思います。 次回があると良いですけど(笑)

chambertin89

やっぱり！スタｻﾝの写真借りたんじゃね？と思いました… (⁠◔⁠‿⁠◔⁠)♪ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ 次はいつになることやら…

盆ケン

盆ケン様 やっぱり借りましたf(^_^) 本当にいつになることやら(>_<)

chambertin89