ガンベロロッソ誌『ベーレベーネ2016』で、見事イタリア第一位コスパ赤ワインに輝いたバルベーラ…バルベーラ好きとしては、素通り出来ませんでした(^ー^) 久々に帰省した息子のために、地元産の和牛肩ロース肉で彼の大好物の『ハッシュドビーフ』をCOOK…コクのあるハッシュドビーフに、程よい酸味と深い味わいのバルベーラが、ナイスマリアージュでした❤

高山剛

ちゃんとマッシュポテトが添えてあるなんて‼️ 美食家なんですねーー✨

潤子

潤子 水上さん 美食家じゃなくて、ただの飲兵衛です！(苦笑) ワインをたくさん飲むので、夕食はご飯を食べません…だから、マッシュポテト添えなんです(^ー^)

高山剛

健康も体型も維持管理しないとですよねーー(ﾟoﾟ;; 飲みたかったら…（≧∇≦）笑

潤子

潤子 水上さん そうなんですよ！ 冬の間の飲み過ぎで、２kg以上太ってしまいなかなか痩せられず…月３～４回のゴルフで、やっと１kgちょっと戻しました～(￣▽￣;)

高山剛

高山さんの☆3.5バルベーラ‥ブクマしました！！((๑✧ꈊ✧๑)) ハッシュドビーフお店みたいですね！ ハッシュドビーフは数年に一回くらいしか食べないのですが‥こちらはとてもおいしそうです(*^^*)

snow☆(冬眠中)

耳が痛いけど素通りしちゃダメそうな会話ですね笑(^^) 見習おうっと♪

末永 誠一

snow☆さん ２千円ちょっとですが、抜栓後１時間で十分美味しいバルベーラを楽しめました♪(^ー^) 私史上１、２位のバルベーラをまだ投稿していないので、今年中になんとか飲みたいと思います！ ハッシュドビーフ…素材だけは和牛と新玉ねぎにしましたが、時間が無くて市販のルー使用です(苦笑)

高山剛

末永さん 男の料理は、以前(昔)はなかなか人前でお話し出来ませんでしたが、最近は皆さんの見る目が変わったのか、雑談や会食の席での話題にすると盛り上がります！(^ー^) 末永さんも是非是非 いろいろ作ってみて下さい♪(*^^*)

高山剛

バルベーラ人の私としたことが、高山さんのバルベーラの投稿を見逃していました。このワインも美味しそうですが（もちろんお料理も！）、高山さん史上1、2位のバルベーラが気になります‼︎

iri2618 STOP WARS

iri2618さん おほめのコメントありがとうございます(__) 私史上1、2位のバルベーラ…比較テイスティングしたわけではないので甲乙つけがたいですが、1位はカーゼコリーニのバルラで2位はトリンケーロ バルベーラ・ダスティ スペリオーレかな⁉(^ー^) どちらも自然派の香り高く味わい深いバルベーラです❤(*^^*) トリンケーロはお金さえ出せば買えますが、カーゼコリーニは輸入量が少なくて、１年に１度飲めるかどうか…ネットで見つけたら即買いなんですが、いつも品切れです(￣▽￣;)

高山剛

２つとも飲んだ経験がありますが、素晴らしいワインですね。私の一位はブライダのアイスーマですね。これが圧倒的すぎて、2位以下が決められません（笑）

iri2618 STOP WARS

iri2618さん ブライダのアイスーマですか…いちおう認識していますがなかなか手が出ず、バイザグラスで提供するお店にも出会ってないので、まだ未経験です(￣▽￣;) お気に入りに登録して、特別な日に飲んでみたいと思います！(*^^*)

高山剛