火曜日夜のワイン イタリア トレンティーノアルトアディジェ州 CANTINA TRAMIN KELLEREI Muller Thurgau 2019 Alto Adige DOC 詳細はネット情報から 『海抜500-850mにある畑の冷涼な気候と昼夜の寒暖差がアロマを育み、酸を保持する。繊細なハーブやスパイス、シトラスの香り。瑞々しい果実と心地よい酸が広がる味わいは爽やかなアロマに溢れている。 セパージュ：ミュラートゥルガウ100％』 最高気温30℃近くて暑かったので、辛いカレーが無性に食べたくなり、カルディのタイカレーベースで即席のチキンカレー...ズッキーニも入れて美味しく出来たが、ちょっと辛過ぎたので少しだけプレーンヨーグルトで辛さ調整しました（笑） ドイツや日本の小樽のミュラートゥルガウも好きですが、TRAMINの完熟感のあるやや甘みのある味わいが、なかなか素敵な相性でした!(*^^*)

高山剛