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3.5
DOCGを制覇する旅40/80 ようやく半分に到達しました!( ̄▽ ̄;) 【ワイナリー名】カサーレ デッラ イオリア 【産地】イタリア・ラツィオ州 チェザネーゼ デル ピーリオDOCG 【品種】チェザネーゼ・ダッフィーレ100% 紫&黒ベリーの香り&味わいと、バランスのとれた酸&タンニン…久しぶりに、自分の好みにピッタリの赤ワインに出会いました(^ー^) お供は、真鱈の昆布〆カルパッチョ…柚子&柚子胡椒とEVオリーブオイル&トリュフ塩風味と、豚バラ白菜柚子ポン酢風味(写真無し)やこんな和食と、美味しくいただきました♪ 3枚目のグラス写真のラルム…久しぶりになかなかに美味しそうな写真でした❤️
高山剛
おおっ、折り返し地点到達、おめでとうございます! この品種は飲んでませんが、和食ともよいマッチングの様ですね。(^-^)
どら
どらさん ありがとうございます(__) これからの半分は、ほとんど日本に入ってきて無いものもあり、なかなか前に進めないかも⁉️( ̄▽ ̄;) 樽は使われてますが、過剰ではなく和食にも◎です!(^ー^)
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DOCGを制覇する旅40/80 ようやく半分に到達しました!( ̄▽ ̄;) 【ワイナリー名】カサーレ デッラ イオリア 【産地】イタリア・ラツィオ州 チェザネーゼ デル ピーリオDOCG 【品種】チェザネーゼ・ダッフィーレ100% 紫&黒ベリーの香り&味わいと、バランスのとれた酸&タンニン…久しぶりに、自分の好みにピッタリの赤ワインに出会いました(^ー^) お供は、真鱈の昆布〆カルパッチョ…柚子&柚子胡椒とEVオリーブオイル&トリュフ塩風味と、豚バラ白菜柚子ポン酢風味(写真無し)やこんな和食と、美味しくいただきました♪ 3枚目のグラス写真のラルム…久しぶりになかなかに美味しそうな写真でした❤️
高山剛