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REVIEWS
| ワイン | Les Pagodes de Cos(1995) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
同感です。コルクが短いとかチープだと、とりあえずちょっと凹みますよね?
marie.
marie.様 そうですね。 私もそう思いますが、このボトルについてはキャップシールから見て凹んでいなかったですし、キャップシールを外しても沈んではいなかったので、大丈夫かなと思ったのですが。(>_<) 液漏れやカビもありませんでした。 抜き始めたら緩みに気付きました。(>_<) 抜いているとワインが染みてきてはいましたが、完全に液漏れはしていなかったので、大丈夫かなと思った瞬間千切れました。(>_<) こういうのは突き抜ける位に刺さないと駄目ですね。(>_<)
chambertin89
あれ？ 凹みとは気持ちのお話でしたか。(笑) そうですね。 気持ちも凹みます。(>_<)
chambertin89
ピークアウト的な……まそれもワインですかねー！！
アトリエ空
アトリエ 空様 コルクの気密性が失われてピークアウトが加速した、という感じでしょうか。 ミイラにもなれず、水に戻りつつあるような印象です。
chambertin89
おはようございます☀️ 朝からchambertinさまのかわゆいコメントに笑ってしまいました(^w^) はい❗凹むは気分がへこむです。ちょっと若者用語を使ってみました^^ ん？私も若者じゃないので そんな自分に凹みます(笑)
marie.
熟成ボルドー風味のジュースに思わず笑ってしまいました。すみません。。ワイン会に持って行ったらもっとダメージ大きかったかも、ですね〜。
Eiki
marie.様 通知からコメントを拝見したら、コルクの凹みでも辻褄が合いそうな感じでしたので、勘違いしました。(笑) 凹みます。(>_<)
chambertin89
Eiki様 感想を一言で表すなら正に熟成ボルドー風味のジュースですね。(>_<) ゆーも様のお嬢様のヴィンテージと聞いていたのですが、どや顔で持ち込みしなくて良かったです。(笑) 昔、持ち込みした93サッシカイアがブショネで凹んだ事がありますけど。(>_<)
chambertin89
chambertin様、 枯れ専です。グラスの中のワインの色は濁りを感じますが、どんなでしたでしょうか？ 香りが熟成ボルドーならちょっと味見したいカモ？ （^人^）
aiaisarusaru
aiaisarusaru様 濁ってはいなかったですね。 ボトルの底は澱で濁りますけど。 熟成ボルドーと言っても仄かに香るだけですので、あまり良くないです。(>_<)
chambertin89
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長期連休明けの一週間が終わりました。 それほどハードな週ではなかったもののやはり休み明けは疲れが溜まります。(>_<) 今夜は月例会でしたが、急遽仕事になってしまって欠席(>_<) とりあえず、新型コロナウイルスの緊急事態宣言は解除されましたので、また来月のお楽しみとします。 代わりと言っては何ですが、今夜は遅ればせながらの娘の誕生祝いで1995パゴド・ド・コス。 もっともご本人には何の関わりもありませんけど。(笑) オークションで入手したので、状態不明につきワイン会でなく家飲み用にしました。 キャップシールを取り除くと・・・ Σ( ﾟДﾟ) コルク短い！ 仮にもスーパーセカンドのセカンドでこんなに短いの？ 五大シャトーのセカンド以外はあまり飲んだ事がなかったので、こんなコルクとは思いませんでした。 愕然としました。 こんなコルクなら20年以上経ったのは買いません。(>_<) 気を取り直して抜栓にかかりますが、コルク緩いし(>_<) 染み染みがトップまで逝ってないのが救いかな、と思った瞬間、千切れました。(>_<) 残骸はやむ無くボトル内に。 色合いは濃く見えますが、照明に翳すと薄い色調のオレンジも窺えます。 香りは熟成ボルドーながら、儚いというか仄か。 味わいも熟成ボルドー風味のジュース。 白ワインのような紹興酒で飲めないという程ではないですが、飲んでいてすごく楽しいという事もありません。 今のような一万円前後の価格だったら卓袱台をひっくり返しますけど、その半額以下ですので。 飲み干した方が良いかなとは思いますが、妻が閉店準備にかかりましたので、4割程はハーフ瓶に移して明日のお楽しみに。(はならなそうですが。) 枯れ専のaiaisarusaru様ならどう評価されるのかな？(‘_’?) 【5/17 2日目】 夕食のミネストローネを仕込み、３時前から昨日の残りを。 概ね昨夜の通りですが、よく味わってみると可憐な果実も少し残っています。 ピークアウトなのは間違いないですが、これなら☆3位でも良いかなと思います。 昨日はコルクの状態が悪いという事で先入観に囚われていたようです。f(^_^) 【その他】 シャトー・コス・デス・トゥルネルのセカンドワインという事は言うまでもありませんが、コスもセカンドもすっかり値上がりしてしまってご無沙汰していました。 白ワインも出したりグレ・バイ・コス・デストゥルネルみたいなのを出したり、様変わりしています。 【その他２】 昨日の昼食はへぎそば。 緊急事態宣言の解除により、飲食店への自粛要請もなくなりましたが、完全に元通りになるのはまだまだ時間がかかりそうですね。
chambertin89