ジャン・クロード・ラモネ・ブーズロン2019年を頂きました。 ライトなストロー・イエロー。 甘いシトラスに鉱物系ミネラル、フリントや白い花等のアロマ。 ドライでボリューム感のある果実味で、ミネラリー。段々とイエロー・フルーツの粘性を感じますが、ブルゴーニュ・アリゴテの方がメリハリある感じでしょうか。 翌日の方がもう少し引き締まった果実味で、スパイシーな酸味と塩味の強いミネラル感でした。 少しアンバランスなのか、思いの外もたついていた感じでしたので、数年寝かせることをおすすめ致します。

Marcassin