今日はwiwiwine様のポストを拝見して注文したちょい熟シャブリを ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン　シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017 2020ヴィンテージからは生産者の名称がベッサン・トランブレイに変わっていて、その2020は昨年10月に飲んでいますが、ジャン・クロード・エ・ロマン名義は初めて。 ヴィンテージから6年経過している為かシャブリとしては色濃くゴールドのニュアンスもありますが、wiwiwine様のポストのお写真程には黄色みが強くないように見えます。 香りはシトラスよりも最初に控え目ながら蜜のニュアンスを感じて熟成感があります。 気持ちヒネ香的な感じも受けますが、私が過敏なだけかも知れません。 味わいも熟成感があり、若いシャブリと違い、重心低めで旨味や甘味を感じますが、そこはシャブリ、後から強めに酸味が追いかけてきますので、酸味が苦手な人には受けつけないかも知れません。 半分残して明日のお楽しみに。 【7/9 2日目】 初日に感じたヒネ香(？)はなくなり、美味しくいただきました。 VVという事もあってか、村名以上の品質のように感じました(^_^) 【ショップ情報】 2022/10/22のポストをご覧下さい。 2020なのでベッサン・トランブレイ名義ですけど。

chambertin89

同じヴィンテージ、同じインポーターなのに不思議と色調が違いますね（ ﾟдﾟ ） chambertin89様が飲まれたロット(そういう差？)も飲んでみたいです〜

wiwiwine

wiwiwine様 私はwiwiwine様のポストの色合いに惹かれて購入したのですが、見慣れた色合いだったので、少しあてが外れました(笑) 写真映りなのか、ロット差か個体差なのかわかりませんが、まだそれほど古くないので不思議ですね。 もしかしたらグラスの形状も映りに影響しているかも知れませんね。

chambertin89

程よく熟したシャブリイイですね〜！酸味好きとしては暑くなってくるとますます酸味が心地よいです笑！

Eiki

Eiki様 なかなか美味しいシャブリでした。 季節に依らず酸味好きですが、暑い日はとくに心地よいですね(笑)

chambertin89

ちょい熟シャブリをちょい熟オヤジが飲む…(⁠・⁠∀⁠・⁠) ひね香…？？？ ワインの加齢臭ってこと？！(⁠・⁠∀⁠・⁠)←ひねくれ者

盆ケン

盆ケン様 ちょい熟オヤジというより最早長熟オヤジです(笑) そうですね。 加齢臭みたいなものです( ・∀・)

chambertin89