ぶどう品種:ジンファンデル 色:赤味のある濃い紫 香り:ベリーやカシスに熟したプラム、奥にチョコレートとほのかな木の香り。 口当たり:一口目から果実が溢れ出す。濃いぶどうの味と香り。Zinfandelは早熟でスパイシーさのある品種とのことだが、果実の糖度が高く非常にまろやかなニュアンスを感じる。その後にコクと甘さが上品な酸によって纏められ、全体をほのかにスパイスが包む。ペッパーやバジルなどに似た、ほのかな刺激を伴う抜けの良いフィニッシュで、渋みが重すぎないところが特徴。 総評:全体的に非常によくまとまっており、潔い印象。ぶどう由来の重たさが果実味にマッチしてとても美味しい。カベルネとはまた違った、親しみやすい曲者と言ったイメージで、デイリーワインに最適。イタリアンやスパニッシュの料理に合う。

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