ぶどう品種:リースリング、ミュラー・トゥルガウ、ケルナー 色:淡い金色 香り:フレッシュなリンゴや桃の甘さの後に、蜂蜜のような奥深さ 口当たり:酸が心地いい。これから始まる食事を盛り上げてくれるような、華やかで上品かつ、好感の持てる甘さと酸。微発泡の繊細な泡も手伝ってグラスの中で香りが一層華やかになる。眠っている舌をそっと覚ますような甘酸っぱい香りと控えめな酸、鼻腔を淡く刺激して消える甘い芳香が印象的。 総評:食前酒として最高の一本。何より800円前後というコストパフォーマンスが素晴らしい。家の座り慣れたテーブルで食べる晩餐において、最高の演出をしてくれる。これのみでは、当たり障りない関係性のお洒落な付き合いができる友人と飲みたい。品のあるワインだからこそシチュエーションと相手を選ぶが、全てに適った時にはその席を、奥ゆかしい艶やかさで華やかに彩ってくれる。

Mick-T