ぶどう品種:テンプラニーリョ 色:鮮やかなバーガンディ 香り:黒すぐりとビターチョコレート トップは華やかなフレーズ 口当たり:軽やかで、スッと舌に馴染む。酸味と甘さのバランスが素晴らしく、飲み下した後に控えめな渋みと苦味が追いかける。ミドルボディならではの調和のとれた味に、テンプラニーリョ特有の華やかで仄かにエスニックな芳香。酸を控えて奥ゆかしい甘みを持っているので、主張しない料理であれば何にでも合う。飲み口が増えるごとに味わいが深さを増して行き、次の一口が楽しみになるワイン。 総評:1,000円代前半という高コストパフォーマンス。テンプラニーリョの良さ(香り、味わい)が全面に押し出されており、一口で印象に残るワイン。注ぎ口から滴る控えめな紅とは裏腹に、グラスに湛えられると共に深さを増す色味が艶やか。スペインワインの代名詞であるテンプラニーリョを使ったものでは随一のクオリティーであり、日々の食事に華やかさをもたらしてくれる一本。

Mick-T