下北ワイン Ryo 展示会で試飲。 青森のピノ！ 新世界ピノにありがちな甘味や、良くも悪くも豊かすぎる果実味は感じられず、穏やかで透明感のある作りです。 新世界よりブルゴーニュに近いように思います。 日本でこんなピノが作れるとは。

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