G.X. クロシェのアコード・デ・ブラン。コート・デ・ブランのクラマン、シュイイ、オワリー、キュイとコトー・デュ・セザンヌはソードワとバルボンヌ・ファイユのシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。ドザージュは6g/l、瓶熟は24ヶ月、ベースワイン年、デゴルジュマン時期は不明です。味わいはシャルドネの酸と穏やか果実味を感じるワインです。フレッシュで果実味のあるブラン・ド・ブランが飲みたくて開けましたが、思ったより繊細な感じでした。昨年の2月にも飲んでますがその時のほうがパワーがあったように思います。海鮮しゅうまい+ポン酢、焼き油揚げ+わけぎ+しょうゆに合わせましたが意外に焼き油揚げに合ってました。

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