コルクを開けてすぐに、 ボトルの注ぎ口からオレンジのアロマが一瞬して コンポートのニュアンスに変化して行く。 グラスに注ぐと、オレンジとフレッシュな皮ごとの白葡萄香りのミックス、後からフレッシュミントの葉の香りとなる。 空気に触れて来るとバニラが香り、バニラのアロマキャンドルとも言えるかな？っというニュアンス。 口に含むと、ミネラル感のアタック… 次いで白葡萄の果実味と続き、 後味はタンニンを穏やかに感じる。

kaoru.s☆