ジュリアン メイエの初めて飲むキュヴェ いつも通りの揮発酸混じりのメイエらしい美味しさ！ アルザスらしい果実の豊かさと、メイエらしいエキスの濃さが少し足りないのかな？とも思えますが、それでも1時間後には「旨いなぁ」と言っています（笑） 痩せた土地　樹齢の低さ　太陽の少なかった年 そんな印象をワインから受けるけれども、果たしてどうなのかな？ 造り手さんにまた逢えたなら聞いてみたいです。 温度は低めが美味しい！ ワインってやっぱり面白いです♪ 最後は昔、高島屋で買ったメゾンルロワのニュイ 1985　1万円　かなり旨かった♪ 当時は高いなぁ～！と思いながらもグレイトヴィンテージだったので思い切って買いました。 今飲んでいるワインも高いなぁ～！と思いながらも買っているワインがよくありますが、歴史は繰り返されるのですかね？ そんなことにはなって欲しくありませんが…

体に優しいワインが好きです

ジュリアン メイエｻﾝ、いつか飲んでみたいと思っています♪ 昔はエチケット剥がしてノートに貼って保存していたのですか？気にいったワインのエチケットって捨てがたいです！

盆ケン

盆ケンさん～ ジュリアンメイエは揮発酸強めなワインが多いので、強くはお勧めできないのですが、、ピノグリのマセラシオンあたりなら喜んでいただけそうかも♪ 昔は一生懸命ラベルを剥がしてノートに貼っていましたー カメラ付のケータイなんかありませんでしたので（笑） 2～3年でめげてやめましたけど…。

体に優しいワインが好きです

優しいさん、こんばんは( ◠‿◠ ) 教えていただきたいことがあるのですが、、、ʅ（◞‿◟）ʃ メイエさんのこちらのワイン、自宅にあるのですが、揮発酸のあるピノノワールはどのようなお料理と合わせるのがオススメですか？ 肉じゃがとかにも合いますか？

めえめ

めえめさん～ こんばんは♪ コチラお持ちなんですね？ めえめさんは赤ワインが好きそうなので、いきなり経験したほうが楽しめるのかもしれませんよ～♪ 揮発酸自体は多かれ少なかれワインにはあるものですが、ｼﾞｭﾘｱﾝﾒｲｴのﾜｲﾝには常に強めにあります～（笑） お酢を鍋に入れて火にかけた時に上がってくるような酸なんですが、これがプラスに感じられる人とマイナスに感じてしまう人がいます。 その量にもよるんですが、このへんは個人差なので、なんとも言えません（笑） 好きな人には幸せなワインで、ダメな人には二度と飲みたくないワインなのかもしれませんです（笑） ナチュラルですから肉じゃがでも大丈夫だと思いますが、ピノノワールなのでドライフルーツやナッツの入ったハード系のパンや鴨、ウナギ、和食でしたら筑前煮が食べたいですー！（笑） あまり深く考えずに楽しんで下さいね～♪

体に優しいワインが好きです

優しいさん、ありがとうございますʅ（◞‿◟）ʃ 赤が好きだと何故分かったのですか〜⁉︎凄いです〜！ 正解です〜♡ 白も好きですが^ ^ロゼも好きですが^ ^ メイエさんのナチュールのお味、思い出しました！ お酢をお鍋に入れて火にかけた時の酸！ 正にその通りです〜！！ それから後味が確か梅っぽかったような〜 思い出しただけて、口の中で唾が^ ^ ドライフルーツのパン、鰻、筑前煮♡ 全部好きです〜♡ 悩みます〜（笑） 決まったらワイン頂いてみます♪♫ ありがとうございました❣️

めえめ

もしもこのワインにとても感じるものがあり、また飲んでみたいと思えたのなら、いつか、たまにリリースされるﾊｲｾﾝｼｭﾀｲﾝVVﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙというﾌﾗｯｸﾞｼｯﾌﾟのワインがありますので飲んでみて下さい～ 私の中ではアルザスの最高峰のﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙのﾜｲﾝですので♪

体に優しいワインが好きです

優しいさん、ありがとうございます♡ ハイセンシュタインvvピノノワール、メモしました〜！ メイエさんのピノノワール、美味しく感じられたらいいなぁ〜♡

めえめ

あまり先入観を持たずに素直な気持ちで飲んでみて下さいね！ めえめさんが果たしてどんなふうに感じるかに興味津々です～（笑）

体に優しいワインが好きです