ソーヴィニヨンブランらしい、青臭いネギのような香りである。口に入れると、ライムのような清涼感をもつ酸味が前に出てくる。後からふんわりとした果実味がやってくる。余韻はあまり長くないが、心地よい酸味が口に残り、次の一杯を促してくる。 5月の竹林を散歩している。心地よい日差しが差し込み、竹や土の匂いが風になってくる。爽やかな風が、少しだけかいた汗を乾かしていく。清々しい、前向きな気持ちにさせてくれる。そんなワインである。

Dr.T.T