Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon写真(ワイン) by HighField07

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LL

REVIEWS

ワインKaiken Ultra Cabernet Sauvignon(2018)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-05-09
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    HighField07

    エノテカにて購入。ワイン初心者にお薦めのワインを尋ねたら、こちらを提案された。 【色味】 透明感はあるが深い黒紫。さらさらしているが、ワインの脚はそこそこ見えて、ゆっくり垂れる。 【香り】 華やかなラズベリー、クランベリーのような印象。実だけでなく、葉付きでというイメージを受けた。アルコールの香りもあるが、嫌味がなく丸く穏やか。 【飲み口】 どっしりした渋みだが、穏やかにじんわり広がる。タンニン感は強く、木片的な、樽の感じが強い。酸味は飲んだ後に舌に染み出す感じで、唾液が出てくる食欲を唆るタイプ。 【味】 焦げた樽の味がする。何となくライム感があるが、はっきりと分からない。香りはベリー系だが、味ではベリーっぽさはなく、どちらかと言うと木材や土系と表現した方が近いのかな? 【追記】 20分程ゆっくり飲んでいたら、香りの中にバナナのような香りを発見。

    HighField07

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