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4.0
快気祝いに。ペリエ・ジュエのシャンパーニュ、グラン・ブリュットNV ワインショップで見るたび気になっていたものの、メジャー過ぎて手を出しづらかったペリエ・ジュエ。リカマンさんで見つけて買い置きしていたものを抜栓。 磨りガラスのようなホワイトゴールド。 レモンピール、黄桃、洋梨、ムスクの香り。 硬質で甘酸っぱく、キャッチーでポップなシャンパーニュという印象。 品種構成はPN40、PM40、CH20 エミール・ガレのおしゃれなエチケットを見て、パッケージ先行のブランド品だろうと思っていましたが、想像したより美味しくて驚きました。バランスが良く棘がなく、熟成感のある香りが華やか。 桃のカプレーゼ、ミックスパエリアと一緒に。 このワインは繊細なので、あまり癖の強くない料理のほうが楽しめるかと思います。 先々週にオミクロンBA.2?5?をひいてしまい、約10日間の謹慎生活の後、復活したので久しぶりにワインを開けました。健康のありがたみをしみじみと感じます。
knami
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快気祝いに。ペリエ・ジュエのシャンパーニュ、グラン・ブリュットNV ワインショップで見るたび気になっていたものの、メジャー過ぎて手を出しづらかったペリエ・ジュエ。リカマンさんで見つけて買い置きしていたものを抜栓。 磨りガラスのようなホワイトゴールド。 レモンピール、黄桃、洋梨、ムスクの香り。 硬質で甘酸っぱく、キャッチーでポップなシャンパーニュという印象。 品種構成はPN40、PM40、CH20 エミール・ガレのおしゃれなエチケットを見て、パッケージ先行のブランド品だろうと思っていましたが、想像したより美味しくて驚きました。バランスが良く棘がなく、熟成感のある香りが華やか。 桃のカプレーゼ、ミックスパエリアと一緒に。 このワインは繊細なので、あまり癖の強くない料理のほうが楽しめるかと思います。 先々週にオミクロンBA.2?5?をひいてしまい、約10日間の謹慎生活の後、復活したので久しぶりにワインを開けました。健康のありがたみをしみじみと感じます。
knami