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REVIEWS
| ワイン | Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino Alta(2010) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ラムは正直苦手でしたが、旨いものは本当に旨いですねー！ アイスランドのラムや北海道のトマトラムもいい印象でした！
ゴザ de ワイン
ですねー。ラムは差が激しいような。美味いやつは脂が美味い♥️ 羊SUNRISEにはアイスランド産はなかったです。貴重なものかんですかね？そう思うと食べたくなります‼️ ちなみに国産ラムも国内流通量１％の貴重品だそうです♪
としひこ
アイスランド産も国内流通1%だと聞いてます。 東京のジンギスカン屋で食べれるそうですが、大阪ではリストランテで食べました。 個人的には国内のブランドラムが美味しいです♪ トマトラムなんかサンジョヴェーゼに合いそうです(*´∀｀) トマトラムは鎌倉のルーチェで出ました。
ゴザ de ワイン
おー！ブオン・テンポ良かったですかっ！ 今から抜くのが楽しみです(๑•̀ㅂ•́)و✧
Hiroshi Hara
いいですよ～。でも、もう少しホールドした方がよいかも。その方が更なる進化が期待出来そう。4.0はそれ込みです♪ じっと我慢です‼️
としひこ
としひこ
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以前にRdMを飲んでビックリしたブオン・テンポのブルネッロ‼️しかもクリュ物‼️しかも超当たり年‼️羊SUNRISEに持ち込み♪ やはり、この作り手はいい。ピークはまだ先という感じですが、ホントに自分の好みにピッタリ✨ もう１本買ったのでじっくり寝かせてみよう♪ そして、羊SUNRISEの肉は美味い。他の羊と全く別物。今日の国産98か月マトンは驚き。人間で言うと還暦超えだそう。臭みは皆無。柔らかく、旨味たっぷり。最近解禁になったという米国ラムのステーキも美味かった。まだこの店とウルフギャングでしか食べられないとのこと。 ２時間制でゆっくり食べられないのが唯一の難点だし、ホントに残念(>_<) もっと居られたらもっと食べたのに‼️
としひこ