２ヶ月ぶりのZUZU。初めて見るプーリアのフィアーノがあったのでそれに。 柑橘系、それもオレンジのような感じ。蜂蜜っぽさも少し。ショップで買えば1,500円くらいと思うけど、これはなかなかいい✨✨ ピッツァ①：マリナーラ・スペチャーレ ニンニク、オレガノ、バジル、キノシタファームのミニトマト、トマトソースに、パルミジャーノ。そして黒胡椒がたっぷり♪ 絶妙なバランス。大好きな１枚♪ ピッツァ②：メランザーネ その名のとおり茄子のピッツァ。燻製モッツァレラ、アッチューガに赤唐辛子を細かく刻んだやつを。アッチューガの塩気でワインがススム!!

としひこ