2010 カンティーナ・デッラ・ヴォルタ ランブルスコ・ディ・モデナ スプマンテ メトド・クラシコ エミリア・ロマーニャ/イタリア ヴィノ パードレにて・その3 3杯目は目の覚めるような素晴らしいロゼ・スパークリング！ ラズベリーピンクが美しい♡ ランブルスコの原種といわれるソルバーラ種単独で造るシャンパーニュ方式（メトド・クラシコ）による、斬れ味鋭いシャープな泡。 マスター激推しで、熱く激しい想いの独白が続きますが、このワインにはTsuyuno Haremaさんも熱烈に反応！ 位置的にちょうど中間にいた私の、右耳からマスター左耳からTsuyuno Haremaさんの、このワインの解説やらラブコールが同時に入ってきて、これ何かの宗教ですか？ 状態です（笑） ワインは、とても硬質なミネラルと鋭利な酸と中途半端な甘さが入る余地のない筋肉質な旨みが完璧なトライアングルをつくっていて、実に見事なバランス。 泡は弱めで繊細ですが、この味わいにはちょうど良いですね。できれば、大きなグラスでいただきたいと思いました。 ちなみに2杯目の香りの強さにクラクラきました♪ いろいろな意味でスゴいワイン体験かと☆

iri2618 STOP WARS

この品種でメトド クラシコは珍しいですね！ これは凄そうです(^^)

Da Masa

流石のレビュー、完璧です！('∇^d) ﾅｲｽ☆!!

ぺんぺん

Da Masaさん これは素晴らしいスプマンテでした。これがあれば他のロゼは要らないですね♪ そのくらい美味しいロゼ泡でしたよ☆

iri2618 STOP WARS

ぺんぺんさん 完璧なのはこのワインのバランスですね！ ソルバーラって、多分初めて飲みましたが、素晴らしいぶどうですね☆

iri2618 STOP WARS

コチラの素敵な色のランブルスコ 飲んでみたいです。 そもそも、ランブルスコは 赤と白しか飲んだ事ありませんが コレは是非飲んでみたいです！ 検索したら見つけられましたので 今、ポチろうかどうしようか 思案中でした〜♪

takeowl

takeowlさん 価格はヘタなシャンパーニュやフランチャコルタ並みですが、同じ価格帯のそれらよりは確実に美味しいと思います。飲んでみて後悔することはないですよ（多分）☆

iri2618 STOP WARS

確かに、フランチャコルタと 同じくらいの価格帯ですよね〜 お手頃なら思案ナッシングで 躊躇なくポチってました（笑） ボーナスでるまで保留案件です♪

takeowl

takeowlさん そろそろボーナスの支給日ですか？（笑）このクオリティなら、倍の金額出してもなかなか見つからないと思います。早めのポチりをオススメします☆

iri2618 STOP WARS