【月例ワイン会　10月】その3 今夜は月例ワイン会。 いつものレストランにて。 3本目からは赤。 期せずして？ブルゴーニュのプルミエ・クリュ3本でキレイにまとまりました。 最初はルイ・ジャドの2015ポマール・クロ・ド・ラ・コマレーヌ。 透明感はありますが、やや黒い赤の色調。 香りは閉じてしまったのか、アルコール臭が主体で初期の果実香は乏しくなっていますが、熟成による芳香も表れておらず。(>_<) 味わいも収斂性があり、2015とはいえ、早かったかなと思います。 徐々にグラスの中で開いてきて甘さも感じるようになりましたが、もう4、5年は必要でしょうか。 ルイ・ジャドらしいスタイルにポマールですので長熟なのは仕方ないかなと思いました。 魚料理はスズキでした。 ホワイトミートっぽくて食べ応えもあり、美味しかったです。 【その他】 初めて知った畑なのでネットショップからの情報を。 クロ・ド・ラ・コマレーヌの区画は4ha。ルイ・ジャド社の所有ではありませんが、一部の畑の栽培と醸造を請け負っています。畑の表土は水はけがよく、小石が多く転がっています。 ポマールの特徴である、非常に骨格のしっかりした力強いワインです。香り、味わいも豊かで、余韻も長く感じられます。スパイスを効かせた料理や、ジビエによく合います。 5年または10～15年ほど熟成が可能です。 (終わり) 2018からはこの畑をアメリカの投資家が購入してリジェ・ベレールが醸造を手掛けるそうなので、今後ルイ・ジャドラベルは幻？ 昔のニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェもそうでした。 ジャドラベルで85、88あたりを飲みましたが、その後、ロックに返還されたようです。

chambertin89

幻になりそうだと聞くと欲しくなります笑

Eiki

Eiki様 VINICA幻部へようこそ！(笑)

chambertin89

2008のルイジャド、ポマールガルド寝てます！！ 飲み頃やろかー？^_^

アトリエ空

アトリエ 空様 飲み頃かも知れませんが、ジャドは結構長熟が多いので待っても良いかも知れませんね。

chambertin89

幻と聞くと私も欲しくなる(苦笑) 欲の皮が突っ張ってるんですね！

糖質制限の男

糖質制限の男様 ( ・∇・)それが人間というものではないでしょうか？

chambertin89