お休み前のお楽しみ。 昨日は1年がかりのプロジェクトの完了検査第一弾が無事終わったので、自分へのご褒美として飲みたいワインを開けましょう。(検査はまだ後2つ残ってますけど。笑) 今週も パペピプペポパポ、パタイユ！(σ･∀･)σ シルヴァン・パタイユ　2018マルサネ・ロゼ・フルール・ド・ピノ 毎年飲みたいフルール・ド・ピノ。 2018はネットでもなかなか見かける事も少なく今年は駄目かなと思いましたが、某店から案内がありました。 お一人様1本限りという事で残念ながら熟成用は確保出来ませんでした。 2017は2本購入したのですが、1本は早々に飲んでしまい、残りは少しキープしていましたが、他の方の反応が知りたくなり、月例会に持ち込みしてしまいました。 購入した1本をしばらく寝かせておけば良いのですが、手元にあるとやはり飲んでみたくなります。(笑) 抜栓した瞬間、ベリーの良い香りがしました。(^_^) 色合いはパッと見、いつもより少し淡いかなという気がしましたが、過去のポストで見比べるとそうでもありませんでした。 少し赤が強めで深みのあるロゼカラー。 少し早かったかややセメダインのようなニュアンスも感じましたが、よくよく嗅いでみると凝縮したベリーを錯覚してしまったようにも思えました。 16、17より香りは果実がぎゅっと詰まったような印象。 ロゼという事で収斂性はなく、ピノ・ノワールらしい甘酸っぱさが唾液腺を刺激します。(^q^) ロゼとしては飲み手応えがあるので、いつもながら美味しく飲める状態ではありますが、もう2、3年寝かせてみたらもっと美味しくなりそうな予感。 半分残して明日のお楽しみに。 【11/20 2日目】 ベリーの香りからフローラル寄り、バラ等の赤い花の香りも感じます。 味わいは安定していて初日より円やかさが増したように思ったところが違う位でしょうか。 18も美味しくいただきましたので、19は何とか複数入手したいと思います。(^_^) 【その他】 今週は載せたい写真が多くて迷います。(笑) こういう時は得てして前に載せた写真を間違えてまた載せてしまったりするので注意しないと。 ・クロード・デュガのブランが到着した写真は前々回載せましたが、その後フーリエのブランも引き取りしてきたので、両巨頭の記念写真をパチリ。 ・先々週飲んでしまったシルヴァン・パタイユのアリゴテ・クロ・デュ・ロワ。 2本注文したので、以前購入してキープしていた1本を開けたのですが、初めて注文したショップで自動返信メール以外に連絡を寄越さないショップだったので、ちょっと心配になりました。 無事に到着したので、これで「アリゴテ子ちゃんとクロい奴らの会」の目玉が欠品という心配がなくなりました。(安堵) ・通勤中、朝日が雲の影響による光の屈折の加減か上下に2つ丸い太陽のように見えたので停車して撮ってみましたが、停車する間にずれてしまったのかあまりきれいに上下にわかれているようには写っていませんでした。(>_<)

chambertin89

飲んでみたいワインの一つです。

!ryu!

❕r❕様 コメントありがとうございます✨ 何かと興味深いワインですよね。(^_^)

chambertin89

こちら、以前から気になっているワイン。ブクマもしてました。 赤ではなくロゼなんですね。確かに赤にしては薄いですが、ピノなら赤なのでは？とも思える。製造過程の違いなのでしょうか？ パペピプペポパポ、パタイユ！(σ･∀･)σ ↑このいつものフレーズ、覚えています(^-^)　 プロジェクトの完了検査、無事に終了、おめでとうございます㊗️ このまま何事もなく最後まで終わると良いですね。 両巨頭の記念写真をパチリ。 ↑満足げなchambertin89さんのお気持ちが伝わってきて、何だかこちらもニヤニヤしてしまいます(*^-^) 「アリゴテ子ちゃんと黒い奴らの会」 ↑黒ディズニーみたいで怪しすぎます((o(^∇^)o))ﾃﾞﾓｷﾆﾅﾙ

ひろ1972

ひろ1972様 ありがとうございます✨ 仕事がうまく一区切りついた後のワインはより旨く感じますね。(^_^) 去年の7月のポストのショップ情報の通り、かなり手の込んだ造り方をしているようで、コンサルタントもしているシルヴァン・パタイユらしい1本かと思います。 造り方にご興味がおありでしたら昨年7月のポストをご覧下さいませ。 他の情報によるとピノ・グリも少しブレンドされているとの事なのですが、真偽不明です。 デュガとフーリエの19ブランの揃い踏み。 ついセラーからデュガを引っ張り出して記念撮影してしまいました。(笑) おっと当初の黒い奴らのまま書いてしまいましたが、今はクロい奴らでした。 訂正しました。 クロい奴らは開催後のポストまで、非公開としています。 今しばらくお待ち下さいませ。 ( ・∀・)ﾌﾞｼﾞｶｲｻｲﾃﾞｷﾙﾉﾀﾞﾛｳｶ・・・

chambertin89

やはりマルサネと言えばロゼ、マルサネと言えばパタイユ！と言う事で飲んでみたいロゼの筆頭クラスのワインです。いい色です〜！！

Eiki

Eiki様 いつも思いますけど、良い色合いです。(^_^)

chambertin89

プロジェクト完了、からの、検査第一弾終了、おめでとうございます！o(^o^)o 良いことがあった日のワインは格別ですね♪ パタイユが完璧にパタリロと結び付いてしまいました(笑) 自分ではなかなか入手できなさそうな気がしていますが、もしパタイユと名の付くものを飲むことがあったら、大量のタマネギ達と一緒に飲んでしまいそうです(笑)

Ima

Ima様 ありがとうございます✨(^_^) パタイユは私は実店舗では見かけた事がなく、いつもネットショップでの購入ですが、レア物である畑名付きのアリゴテはネットオークションで入手したものもあります。 このロゼも入手難度は高めではありますが、年に1度か2度はチャンスはありますし、ノーマルのアリゴテやシャルドネ、ピノ・ノワールはネットショップなら比較的入手しやすいかと思います。 パペピプ・・・は1度受けたので、以来使っています。(笑)

chambertin89

ノーミ ベルタンもミッション完了、おめでとう✨ いいワインで自分で自分を褒めてあげてますね♪ 「アリゴテ子ちゃんとクロちゃんです！の会」の準備も着々のようで♪ 実は雲倶楽部もがんばっている(笑)二つに別れた太陽が、アフリカのサバンナに沈む夕陽のようです♪ｼﾗﾝｹﾄﾞd(⌒ー⌒)!ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ

盆ケン

盆ケン様 ありがとうございます✨ ですが、ここでノーミと言っても他の方には「何のこっちゃ？」ですよ。(笑) それと「クロちゃんです！の会」ではなくて、「クロい奴らの会」ですから～！(>_<) 雲の写真はまだ載せきれてないのがありますので、今後にご期待下さい。(笑)

chambertin89