2013年のバルバレスコより色が濃く、味もしっかりしている。タンニンがしっかり口内を掴んでくる。炭火焼きと合うだろうなあ。肉の旨味と炭の香ばしさがマッチしそう。味わいの中心は熟成で軽くなっているけど縁に味が詰まっている。 時間が経つとコーヒーの香りがしてコーヒー好きにはいい感じ。今回はバローロの方が酸の引っ込みで全体のまとまりが出てバランスがいい。

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