一昨日夜のワイン イタリア カラブリア州 l’ACINO chora bianco IGP 2019 詳細はトスカニーのサイトから 『樹齢の若い自社畑のマントニコとグアルナッチャ ビアンカをステンレスタンクで醗酵、熟成させています。心地よい厚みある果実感と柑橘を思わせる爽やかさを感じる酸があり、軽やかで心地よい飲み心地としっとりした果実の旨みが広がります。セパージュ：マントニコ、グアルナッチャビアンカ』 マントニコという土着品種は、初めてかも⁉️ ステイホームでテレワークだったので、お昼に近所のスーパーのオープニングセールへ…なんと一杯298円の紅ズワイガニを二杯GET！(^ー^) 酢鶏と紅ズワイガニに、無濾過の味わい深いワインがなかなかの相性でした❤️

高山剛