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3.5
☆3.7 夕方フランチャコルタ! ○甘い香り×豊かな酸の質感と量、良質なフランチャコルタ! ○モエシャンの B d B風の様な印象。 ○イマイチな泡にありがちな、【安物買いの銭失い】現象は、今回も無し! 今シーズン3度目です。 ○アンティノリが所有する蔵 ○シャルドネ主体に、ピノノワール&ピノビアンコ ○瓶内熟成期間36ヶ月 前回の味筋と同様で、安定して美味しかったです! コピペも捗ります笑 無性にイカのお寿司と合わせたくなりました。 イカの甘みとこの泡のアロマが合う気がします。 ↓以下、前回の投稿↓ ○白桃&洋梨・ヴァニラ&モナカ生地の甘い芳香が、ふんわりと漂う。 ○ヴァニラ&モナカ感が、モエシャンっぽい。 ○その一方、このワインの特徴である、豊富な酸の量&質感。キレ良く飲め、普段シャンパーニュを飲まれている方にもスンナリ馴染むと思います。 ○モエをB d B風にした感じ。 ○前回より、グレフル系の柑橘を如実に感じます。 抜栓直後からイけますが、1時間程経つと濃密さがアップ。 さけるチーズとの相性が超◎!補完し合いつつ同調し合いつつ、お互い高め合ってる感じ。このワインが桃としたら、口内調理で桃のカプレーゼに笑 マイナスポイントを挙げるなら、たまにクレマン・ド・ブルゴーニュ等で感じる火薬っぽさが少しあるぐらい。 抜栓直後はそこそこ感じたものの、時間が経つと、そこまで気になりません。 これが税込3,000円ぐらいで買えたら、本当に最高なのですが・・ セール時に狙い打ちしたい泡!
ぽんちー
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☆3.7 夕方フランチャコルタ! ○甘い香り×豊かな酸の質感と量、良質なフランチャコルタ! ○モエシャンの B d B風の様な印象。 ○イマイチな泡にありがちな、【安物買いの銭失い】現象は、今回も無し! 今シーズン3度目です。 ○アンティノリが所有する蔵 ○シャルドネ主体に、ピノノワール&ピノビアンコ ○瓶内熟成期間36ヶ月 前回の味筋と同様で、安定して美味しかったです! コピペも捗ります笑 無性にイカのお寿司と合わせたくなりました。 イカの甘みとこの泡のアロマが合う気がします。 ↓以下、前回の投稿↓ ○白桃&洋梨・ヴァニラ&モナカ生地の甘い芳香が、ふんわりと漂う。 ○ヴァニラ&モナカ感が、モエシャンっぽい。 ○その一方、このワインの特徴である、豊富な酸の量&質感。キレ良く飲め、普段シャンパーニュを飲まれている方にもスンナリ馴染むと思います。 ○モエをB d B風にした感じ。 ○前回より、グレフル系の柑橘を如実に感じます。 抜栓直後からイけますが、1時間程経つと濃密さがアップ。 さけるチーズとの相性が超◎!補完し合いつつ同調し合いつつ、お互い高め合ってる感じ。このワインが桃としたら、口内調理で桃のカプレーゼに笑 マイナスポイントを挙げるなら、たまにクレマン・ド・ブルゴーニュ等で感じる火薬っぽさが少しあるぐらい。 抜栓直後はそこそこ感じたものの、時間が経つと、そこまで気になりません。 これが税込3,000円ぐらいで買えたら、本当に最高なのですが・・ セール時に狙い打ちしたい泡!
ぽんちー