ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つグラン・クリュのシャルドネ100%で平均樹齢は40年、発酵はバリック40%、ステンレスタンク60%、マロラクティック発酵20%、熟成は50か月以上、ドザージュ4g/l、デゴルジュマンは不明です。味わいはノンマロが80%で熟成が長い影響なのかブラン・ド・ブランにしてはシャルドネの酸がキラキラしていておいしいです。果実味もあり、力強さとエレガントさの両方を備えたワインです。温度的には軽く冷やす程度が良いと思います。

rmt