ブラックベリーやブラックカラントなどの 黒果実系ベリーのような香りや、 樽､タンニン､黒果実系ベリーの果肉の香りの余韻｡ 黒果実系ベリーのような甘酸っぱさと濃厚さ、 タンニン､樽､スパイシーさ､ すべてがバランス良く感じられます。 生モッツァレラチーズは、 チーズの旨味と穏やかな苦味の余韻が感じられます。 ストリングタイプのモッツァレラチーズは、 フルボディ感が増し､チーズの旨味の酔いが感じられます。 kiriやフィラデルフィアのクリームチーズは、 チーズの旨味が活かされます。 カマンベールチーズは、カマンベールチーズの美味しさが活かされ ビターさのあるスッキリとした後味が感じられます。 よつ葉のカマンベール&ブルーチーズは、チーズの旨味をまず感じられ､穏やかな旨味を感じられます。 シェリーズのミックスチーズと程良いビター感が感じられます。 ピッツァ　マルゲリータ､ トマトとマルゲリータチーズのピッツァ　マルゲリータ､ ストリングタイプのモッツァレラチーズとモルタデッラのフライ､ ヒレカツ､カマンベールチーズと牡蠣のフライ、 カマンベールチーズと牡蠣のフライ､ よつばのよつ葉のチーズすべてを感じます。

Kaoru.s☆