カリフォルニアの瓶内2次スパークリング。 ピノ主体、一部シャルドネなど。 イースト香はそこまで強くないものの、奇麗な果実の香りが際立つ。 バター感もあまりせず。 味わいについては思ったより酸味がしっかりしているが、シャンパーニュとは異なった伸び方（横に広がる感じ？）の印象。 キッシュなどバターを使った料理など合うと思います。

TakaOgasawara