Decoy Brut Cuvée Sparkling Wine
デコイ ブリュット・キュヴェ

アメリカ西部のカリフォルニア州、デコイ ブリュット・キュヴェをグラスで。セパージュはピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ。 色味は明るいゴールド、泡はきめ細やかに立ち上る。香りは赤リンゴのバランスにグレープフルーツのニュアンス、白い花、イースト、バニラ、蜂蜜。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味にやさしい酸味。 カリフォルニアらしいというか相対的に酸が優しく、ややまったりとしがちなところを泡で支えているような印象。

きめ細やかな泡は勢いがよく 帰宅してバタバタした空気を 吹き飛ばすような軽快さが◎ ピンクグレープフルーツとか 柑橘系の皮を思わせるような 微かな苦みがとても美味しい 2-2-2.5-4:10.5

CAワインバー、JIM.ROOM ① ソノマのスパークリング

2-2-2.5-3.5:10 長男の里帰りに合わせて抜栓 誕生月なので泡で乾杯 キリッとしたアタック 酸もしっかりしてる ゆったりとワインに浸る夏休み♫

カリフォルニア持込ワイン会　１、 Cucina del campoにて、 このワインは、メルローで有名なDecoyのスパークリング、いろいろあるものですね

カリフォルニアの瓶内2次スパークリング。 ピノ主体、一部シャルドネなど。 イースト香はそこまで強くないものの、奇麗な果実の香りが際立つ。 バター感もあまりせず。 味わいについては思ったより酸味がしっかりしているが、シャンパーニュとは異なった伸び方（横に広がる感じ？）の印象。 キッシュなどバターを使った料理など合うと思います。

下手なシャンパンより断然美味い。 3千円ちょっとでこれだけ美味しいならめっちゃアリ。 香箱ガニのパスタにもGOOD

今週は日本、お土産スパークリング1本

泡がしっかりしていて、香りもある。リッチな感じ。リンゴ・レモン・グレープフルーツ。3,000円以下でコスパ良しかと思います。

今日のワイン。

飲みやすく何にでもあって美味しいです。 家飲みには最高！

デコイ スパークリング この泡、お値段以上ですね。

飲みやすい泡。色は若干オレンジがかってた。 2500円 x 2 + 1000円(送料)

こんなのがあるとは知りませんでした。 思わず衝動買い。 私には濃厚なスパークリングという印象です。 かなり好み。

DECOY Brut Cuvée SPARKLING WINE ほんのり赤みがかかった、 ロゼに近いイメージ イチゴ、トロピカルフルーツ、 タンニン、酸味、しっかり どっしりとした泡

あまり甘くなくずっと飲んでられそう。値段としては、アリでしょう