ワイン | Dom. du Collier Saumur Blanc La Charpentrie(2017) | ||||||||||||||||||||
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MarcassinNGH会長神父様、 僕らはロワール探検隊っ♪! おおクロ・ロジャールの血統とは! コリエはノーマークでした(ΦωΦ) ソーミュールのブレゼは本当に素晴らしいテロワールの白を造る区域ですね(^o^) 次々に難攻不落のブレゼを攻略! お見事ですぅ! 白猫もついていきます(^o^) 良いソーミ汁をお飲みです
白猫ホッサー
白猫ホッサー・ロワール探検隊長殿 ありがとうございます。 コリエは生産量も少なく日本はインポーターも居ない状況ですが、何かのついでに欧米から購入する際はこのシャルパントリーも試してみてください。 特に二日目の温度高めで頂いた時は本当に素晴らしかったです。 いや〜こうやってロワール探検中ですが、まだまだ秘宝だらけですね。
Marcassin
週末のブランは、ドメーヌ・デュ・コリエ・ソーミュール・ブラン・ラ・シャルパントリー2017年を頂いてみました。 コリエは1999年創業で、当主はアントワーヌ・フーコー。クロ・ロジャールのワイン・メーカー、故ジャン・ルイ・フーコーの息子で、他の兄弟と共にクロ・ルジャールでワイン作りをしていました。 畑は全体で7ha、年間生産量は白赤含めて約1250ケースと少ない生産量。栽培はリュット・レゾネ、オーガニック栽培になります。 このラ・シャルパントリーはブレゼの斜面、古樹の一区画の葡萄からのキュヴェになります。 少し淡めのきれいな黄金色。 甘いフラワリーなノーズに、オレンジや黄色い果実やスパイス、干し草等のアロマを感じます。 少しオイリーな舌触りで、酸味に覆われた果実味の球体が綺麗に弾け、イースティなミネラルたっぷりの余韻へと続きます。 翌日は果実、酸味、ミネラル感の流れが整い始めますが、良い意味でスパイシーな強めの酸味。 段々果実のコクが上がり、グリッピーなタンニンが出始め、余韻の風味にタラゴンやリコリス、アイアンなどが感じだしました。 なんとも素晴らしいキュルキュルなテクスチャーの果実味など、前日から正に豹変したシャルパントリー。 やはりブレゼのシュナン・ブランはポテンシャルが高いと痛感させられる1本でした。
Marcassin