フォンタナフレッダ エソルディオ エクストラ・ドライ 香りは豊かではないですし、単調なアロマです。 口に含むと歯茎を刺激する酸味があり、塩気が中盤で、蜜系が余韻に残ります。 泡は多いようには見えませんが、グラスの縁に溜まるので多いのでしょうね(^_^*) 粒が小さく、持続性はあります。 合わせたのは、 鶏胸肉のほうれん草とシメジのはさみ焼き カルボナーラ ローストビーフ です。 ワインの塩気とはローストビーフが1番合いました。 この後、白を合わせる予定が寝落ちです (-_-)zzz

Masanari

一番バッチリだったローストビーフも見たかったです(°∀°)ﾉ✨

カボチャ大王

カボチャ様 おはようございます！ 有難うございます✨ すみません(≧∀≦) 料理ができる前にちょこちょこ食べていたら、無くなっちゃいました(^_^*)

Masanari

僕も見たかった〜(^^)

アトリエ空

わたすも見たかったし、食べたかった(о´∀`о)

jinko

空様 有難うございます✨ そして、すみませーん(≧∀≦) 次回、必ずポストしまーす(^^)/ でも、空さんが作ったものを私は見たいでーす(^^)

Masanari

jinko様 有難うございます✨ そして、すみませーん(≧∀≦) わたすは、jinkoさんがローストビーフの達人だと言う事を知っていますよ(^-^)

Masanari

最近作ってませんので、もうダメでしょうね(^^;

jinko

jinko様 粘り強く待ち続けます(^^)

Masanari

ご馳走でしたね〜〜 ワタシもローストビーフが 見たかった♪ グラスの写真を見ると 豊かな泡がはっきり写ってますね。 エクストラ ドライの 少し甘みを感じる泡には、ワタシ 最近美味しさに目覚めたトコです。 （PdCVさんのコメントから） 好きなザルデットのプロセッコの エクストラ ドライを待機中です♪

takeowl

take様 有難うございます✨ そして、すみませーん(≧∀≦) この日はカミさんが作っていて、私は座って飲んでいたのですが、ローストビーフが私の所にツマミとして出てきた時には、2/3ぐらいの量になっていました(笑) 私もカミさんもキッチンドランカーです(≧∀≦) 子供が食べないような料理は、食卓に上がる前に無くなる事もたまにあります(^_^*) 泡は中心から登っていただけですが、写真のとおり、溜まる感じでした。 この写真は注ぎたてじゃないですよ！ 最近、ザルデット率高いですね(^^) いつの登場ですかね？ シンクロしようかな♪

Masanari