「ワインは作品」 抜いたコルクは苺ジャム系の香り。少し蛍光みのあるガーネット ルビー色の液体。紫ベリーのフルーティさかと思えばスパイシーでスモーキーな香りが優先し、酸っぱそうではない。 味は、青い酸味とスモーク、優雅な余韻があり、綺麗。渋味と雑味は違うものだと認識させられる。若さと気品を併せ持つ。果物と豆と焦がしのテイストはまるで料理のよう。香りは次第に甘くなり、ゼリーのようなデザートに変わっていく。控えめな甘味、若くても落ち着いた酸味、秘められた苦味が存在感を与えている。30分後には、苦味は紅茶に変わっていった。雑味が無いのに加えて、旨味が増して行く。これが2021年のヴィンテージ？？去年じゃん？ ルロワの作品の中では、これでボトムのグレードなのだが、値段が上がっていっても仕方ないレベル。ルロワはワインの世界で間違いなくトップ。 食べ物: 要りません。 んなことは言わないで、 ハンターズ ポテトチップス ブラックトリュフ味(王道)、無垢チェダー風味(蜂蜜感出る)、カレドショコラ クラシックビター(ベリーチョコになる)、タラコスパゲッティ(高級品に昇格) BGM: 80年代テイストの洋楽

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