ピノノワール。烏龍茶の香りとブルーベリーの香り。淡く優しい感じ…だが、癖のある食事を受け止めてくれる美味しい子。 鹿肉とブルーベリーソース、山菜と椎茸、粟を炊いたものを一皿で頂いたが、椎茸の癖強さを優しく受け止めてくれて調和。美味。

kanamim