今回は品種に注目して購入してみた。濃い目のワインに期待して、渋味酸味共に強めの品種というネッビオーロのワイン。 【色味】 一見ライトボディかと思う透明感。強いオレンジ色。 【香り】 胡椒のような香り。その中に柑橘系、特にグレープフルーツのような爽やかな感じもある。鼻に抜ける香りは少しぴりりとしてる。 【飲み口】 とても軽やか。絹のような、と言う表現がぴったりで、口の中でふんわりと膨らむような柔らかさ。 【味】 飲み口の柔らかさの中に、木の葉のような少し青みのある味。棘のない穏やかな酸味が鼻に抜ける。渋味は舌が少しきゅっとする程度。酸味も渋味も穏やかで柔らかい。 濃い目のワインを期して、ラベル裏でも「力強さと繊細さを合わせたフルボディ」との事だったが、全体的に柔らかで滑らかなライト〜ミディアムなイメージ。 飲み口は今まで飲んだ中で最も優しく、柔らかでふんわりと広がる舌触りは特筆する、面白い飲み口だった。

HighField07