貯めてた投稿シリーズ、まだしばらく続きます。 前に飲んで好きだったヴィーニャエスメラルダ、泡を見つけたので捕獲。 マスカット的なグリーンの香りに白い花束、ミネラル感を伴う上品なラムネ香。 さっぱりした少し甘めの味、後からハチミツ感。 品種はモスカートだそうで、くるみとココナッツのキャラメリゼ、丹波黒豆の甘納豆、甘栗などに良く合いました。 辛いものにも合わせてみようかと、行きつけの定食やさんでテイクアウトしたチャンジャを炒飯に。辛さとはよく合いましたが、ワインの香りが華やかなので、料理も同じくらい綺麗な香りがするものと合わせたらなお良いかも。。中華料理にジャスミンティーを合わせて食べる感じで、エビチリとかどうかなと思いました。 他にも、フルーツたっぷりのサラダとか、桃の冷製パスタとか、柑橘系ソースの料理とか合うかも、、 そんなお洒落なものを作れる自信がないですが(T_T)

Ima

こちらのワインは飲んだことがあります！ 香りの強めなワインでした(^^) …何と合わせて飲んだかは、全く覚えてないです(・∀・)

bacchanale

ボトルがオシャレですね❣ 何と合うかな〜(?_?)などどあまり考えた事がないのでその様に思って飲むとまた楽しいですね〜♡←ﾀﾀﾞﾉﾝﾃﾞｲﾙﾀﾞｹ(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

meryL

私も以前スティルの方を飲みました。 華やかな香りでフルーティでとても飲みやすかったのを覚えてます。 ロゼもあるんだなーも思っていたんですけど、泡もあるんですね！

miko@mico

華やかな香りのワインには、お料理も綺麗な香りのするものを〜❣️ﾒﾓﾒﾓφ(•ᴗ•๑) 合わせてみたいですが、綺麗な香りのするお料理は作れないです〜^^;

めえめ

bacchanaleさん、 いらっしゃいませー☆ そうそう、 飲んでおられましたね！ご安心下さい、私もこのビニカで記録してる以外は、昨日の晩御飯ですら思い出せませんから(・_・)

Ima

meryLさん、 いらっしゃいませー☆ ですよね、このシルバーグリーンのボトルはちょっと惹かれました(*^^*) meryLさんのところは、娘さん達も飲まれますし、ペースがとても速いですもの(笑) メニュー考えるの追い付かなくて当然な気がします(^o^;)

Ima

miko@micoさん、 いらっしゃいませー☆ 私もこれのスティル良く覚えてます！ビニカの最初の投稿がこのスティルでした(*^^*) そしてなんと、ロゼもあるんですね！今度探してみます♪

Ima

めえめさん、 いらっしゃいませー☆ 香りと香りがぶつかる危険性もあるんですけど、爽やかなハーブ系とか、 タイ料理とか、あとフルーツ系の香りとかなら合うかもと思いました♪ いや、めえめさんの方が私よりは絶対作れると思います(≧▽≦)

Ima