2014 ド・トラフォード シュナン・ブラン ステレンボッシュ/南アフリカ 夕食に合わせて、カリフォルニアとチリの素晴らしいシャルドネを楽しんだ後、単独で飲むワインとして南アのシュナン・ブランをチョイスしました。 直前のシャルドネは4日目で、たいへん素晴らしい状態でした。特にチリのアルタム！ここで書くのも変な話ですが、これは本当に素晴らしいワインです。いちおう白ワインということになっていますが、4日目の状態は、目隠しして飲めば赤と勘違いするかも？というものです。 そんなワインの後で飲むワイン、悩みますね！ このシュナン・ブランは、全然負けていませんね‼︎ 外観は澄んだ、輝きのあるレモンイエロー。少しグリーンがかっています。粘性はやや強め、熟したブドウでつくられたワインのようです。 香りは、グレープフルーツと洋ナシ、花梨や白い花のブーケ。コリアンダーのような爽やかなスパイス香。柔らかなミネラルのニュアンスも。時間が経つとペトロール的な、ちょっとタールっぽい香りも。 口に含むと、やや強めなアタック。豊かなボリューム感と優しい酸味、旨味を伴った苦味が印象的です。アルコール感はやや強めの13.5%。 とても強い「芯」のような口当たりがあり、サンドペアのジュースのような、荒いザラザラした触感が伴います。 余韻は、最初「やや長め」と思っていましたが、明らかに「長い」ですね。素晴らしいシュナン・ブランです♡

iri2618 STOP WARS

このワイン 美味しいですよね 2012しか飲んでませんが 大好きなワインです (^^*)*☆

きゃんし

きゃんしさま 美味しいですねえ！素晴らしいワインだと思います。昨日、半分くらい飲んじゃったんですが、2日目、3日目と旨さが増していくタイプみたいですね♡ もっと残しておけばよかった、とクヨクヨ中です（笑）

iri2618 STOP WARS

これはvt.ごとにエチケットが違うんですね！ きゃんしさんが飲んだ2012はバッタでしたもんね！（どこまでも引っ張るバッタ…笑） うーん！ますます飲んでみたいです（≧∇≦）

lapin ivre