とろみあるオイリーなソーヴィニヨンブラン。 香りはほのかにそっと甘く洋梨、ハーブのニュアンス、ミネラル感、やわらかくバニラのような味の丸みを予感させます。 ソーヴィニヨンらしさはこの時点ですでにあまり感じず。 粘性もけっこう。 期待が高まり口に含むと、とてもまろやか、オイリー！ 酸が控えめ、とろりとうまみがあります。 ソーヴィニヨンでこんな感じはあまり飲んだことないなぁ。感動。 そんな重たくはないので初めの方にグラス二杯くらいいきたいですね。 シンプルなうにの冷たいカペリーニ カジキマグロのあぶりカルパッチョと まぁしかしマリアージュはあまり気にせず、ワイン単体で飲んでしまいました お気に入りに追加。 おなかへってたので食事写真はなし… 麻布にて♪

yu igarashi

yu igarashiさん コメント見て、すごい美味しそうなソーヴィニヨンだなと思いました！ 個人的にもオイリーな白は大好物なので、是非自分も探してみます！

サトーさん

わたしの好みでした〜( ᵕᴗᵕ ) 最近白はとってもフルーティか樽重かで飲んでたので、こういう感じは久々で美味しかったです♪

yu igarashi