Ch. Lestrille Capmartin Bordeaux Blanc
シャトー・レストリーユ・キャプマルタン ボルドー ブラン

樽の効いたSB &セミヨン 結婚した年ということで、2020のボルドープリムールを購入 結婚記念日に開けるのです これ以外も気になったのを色々購入してみました 2年後に届くのが楽しみ

ハーブやマスカットのアロマ みずみずしくて喉越しが良い！ 実家の父母からzoom飲み会がしたいと言われたので、zoomのURLをメールで送ってあげたのにどうしたら良いのか分からない、そもそもパソコンでメールってどうやって見るの？と言われる 無理して流行りに乗らなくてもいいのに… 待っていられず乾杯より前に飲み始めてしまった！美味しい！

石川町 デュ ヴァン ハッシシ 2本目

関内のフランスワイン屋さんに飲み比べとして薦めていただいた2本のうちもう片方。こちらは樽が効いていて、前回飲んだLes Deux Tours Sauvignon Blancと対照的。樽がしっかり効きつつフルーティーで、ハーブやミネラルっぽさもあり。

好き！

リピート。みずみずしくバランスも良い。

デュ･ヴァン･ハッシシ

載せ忘れ このぐらいの季節にはいいです。 シャトー レストリーユ キャプマルタン ブラン CHATEAU LESTRILLE CAPMARTIN BLANC ソーヴィニヨングリ種49%、セミヨン種34.5%、ソーヴィニヨンブラン種16.5%。

これもいつものお店で。ソムリエさんのご厚意で。

麻布十番 カラペティ・バトゥバ にて☆ ボルドーのSB、素晴らしい(*^^*)

6500

ジビエの会。 シャトー・レストリーユ キャプマルタン・ブラン11' 香りは強くないけど、仄かに洋梨のような。 ミネラル感もあるけど、バニラのような円やかさ。 ソーヴィニヨンぽくない？ 合わせた料理は、雉のココット焼き。

とろみあるオイリーなソーヴィニヨンブラン。 香りはほのかにそっと甘く洋梨、ハーブのニュアンス、ミネラル感、やわらかくバニラのような味の丸みを予感させます。 ソーヴィニヨンらしさはこの時点ですでにあまり感じず。 粘性もけっこう。 期待が高まり口に含むと、とてもまろやか、オイリー！ 酸が控えめ、とろりとうまみがあります。 ソーヴィニヨンでこんな感じはあまり飲んだことないなぁ。感動。 そんな重たくはないので初めの方にグラス二杯くらいいきたいですね。 シンプルなうにの冷たいカペリーニ カジキマグロのあぶりカルパッチョと まぁしかしマリアージュはあまり気にせず、ワイン単体で飲んでしまいました お気に入りに追加。 おなかへってたので食事写真はなし… 麻布にて♪

こんなもん

酸味すっきり。苦味がいいアクセント。