Julien Meyer Les Pucelles Gewürztraminer Sec写真(ワイン) by yu igarashi

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LL

REVIEWS

ワインJulien Meyer Les Pucelles Gewürztraminer Sec(2014)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2016-01-18
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

yu igarashi

この、濁り…!造り手の意図を感じる。 香りは甘くフルーティ、芳醇で、リンゴ酢のよう。 とろりとした粘性の高さから、想像を良い意味で裏切る味わいのドライさ! 一杯目はフルーティ、ドライな印象 さっぱりとしたシンプルな味付け、ジューシーな豚肉と。 最後の瓶底の一杯は、タンニンを感じさせる苦味と酸が個性的。 変化がおもしろく、愉しい。 マリアージュとかじゃなく、これだけで飲みたくなった。 アルザスのドメーヌ・ジュリアン・メイエー 土を醸造家が借りている 大きな自然界の中で、今、この瞬間借りさせていただいているんだよ だからいいかげんな仕事はしてはいけない というお言葉。 素晴らしい仕事をなさる。 完全無農薬、ビオディナミ農法 ワインの造り手は月とともに生活を営む 引力 重力 月 宇宙 天体の動きに呼応する ビオディナミって好き 浪漫を感じる 長くなった!^_^;

yu igarashi

L

長いけど平気。 楽しく読みました♪(-_^)

末永 誠一

L

久しぶりではりきりました*\(^o^)/*笑

yu igarashi

L

すごい濁りですね(((o(*゚▽゚*)o))) 濁りあるワインまだ未体験です。 今度見つけたらトライしたくなりました♩

suguru

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変化のあるワインって、それだけで飲みたくなりますよね♪ コメント、とっても参考になります(^^)

ground_sesame(すりゴマ)

L

想像を裏切るってのは良いね(^-^)v これだけで飲みたいワインに出会うと、またリピしちゃいますよね(*^^*)

Masatoshi'

L

suguruさん 自然派ならではです。 これはほんとジューシーで美味しかった( ᵕᴗᵕ ) ground_sesameさん 濁りを残す作りのせいか、変化が大きくて楽しかったです♪ Masatoshi'さん これはリピです〜!! ゲヴェルツ好きなんですけど、こういうのは初!!

yu igarashi

L

優さんのコメントに浪漫を感じた。飲んでみたくなりますね〜。

中村 英一

L

私のvinica最初のフォローであるyuさん、likeありがとうございます。こんな濁りワインどう醸造するんでしょう。濁り酒なら濾過し切れなかった酒粕が混じった結果ですが、ワインは…?

フレディー

L

「月とともに生活を営む」 「天体の動きに呼応する」 このフレーズが、いいですね ♪♪

ひろっち

L

こんばんは:-) 大丈夫、ぼくは毎回もっと長いです(;´Д`A(笑)

lrshun

L

中村さん ありがとうございます!ぜひお試しを♪ フレディーさん そうだったんですね!光栄です(>_<) 最終段階でフィルターでの濾過をせず澱引きをかけたり、或いは軽いフィルタリングで清澄度を調整します。生モノ感が強いというか、変化が大きくなることが多いので、好きです^ ^ ひろっちさん たまに文学的になるという。。笑 Irshunさん こんばんは! では、私もこのまま…*\(^o^)/*笑

yu igarashi

L

フォローありがとうございます。宜しくお願い致します(*・∀・*)ノ

wine lover

L

よろしくお願いします!(^ ^)

yu igarashi

L

初めまして、味わいが伝わるコメント参考になりますね。(^o^)

ac3gtiKS

L

ブクマりました(╹◡╹)

winecamper

yu igarashi
yu igarashi

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