「ザクとは違うのだよ！ゼクトは！」(chambertin89が昔、某掲示板ワイン板に投稿したガンダムネタ) Ayami Miyanaga様のポストで拝見したヨゼフ・ビファーの2012物のゼクトが日本へも輸入されていると聞き、ネットで探してみましたが、NV物が出てきました。 Ayami Miyanaga様がわざわざ確認してくださったところによると「別のもので、日本限定」との事でポチってはみたのですが、生憎配達日指定が出来ないショップでした。 平日配達だと妻にバレてしまうので(笑)他のショップで見つけたこちらを。 ヨゼフ・ビファー 2012リースリング・ブリュット 因みに冒頭のネタは順番をひっくり返して「ゼクトは違うのだよ！ザクとは！」としても使えます。(笑) 色は濃いめでどことなくグリーンも仄かに窺えるシャンパンゴールド。 泡立ちはとても細かく持続します。 リンゴ、一瞬、スダチのような柑橘類、白い花等の香り。 微かにペトロール香を感じるのは先入観によるものでしょうか。(笑) 泡がとても細かいので、口中では微発泡のようなチリチリとした刺激。 豊富な酸味と果実の甘さがバランス良く、フレッシュさも保ちつつ程よい熟成感もあり美味しくいただいています。 明日からまた早朝ドライブ通勤なので、半分残しかな。(笑) 【11/4 　2日目】 2日目も泡立ち良く、甘酸っぱいリンゴのような香味で引き続き美味しくいただきました。 比較的お手頃だと思いますので、リピートや他の銘柄も飲んでみたいと思います。 身近な実店舗にないのが難点ですが。 【ショップ情報】 ドイツのダイデスハイムで醸造所構えた1879年から、常に上質なワインを生産し続けてきました。 2013年に転機が訪れ後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所。そこで出会った人物が日本人醸造家の徳岡史子氏でした。彼女は同じダイデスハイムの地で伝統ある他の醸造所の再建を行っていました。 彼女の醸造に対する情熱がビファー家と通じ合い、今は同醸造所にとってなくてはならない存在となっています。 【その他】 先日は送別会でしたが、送別会があるという事は歓迎会もあります。(笑) という事で前夜(11/2)は新潟市で。 実際は元々、異動先駆けの職場で親睦の為の食事会が予定されていたそうですが、便乗して歓迎会を兼ねる事になりました。 会場は新潟駅前の焼肉のお店という事ですが、大衆的的な焼肉のお店ではなく、内装もお肉もちょっと上質、おしゃれな大人のお店という感じ。 お兄さんが育てた魚沼産黒毛ワイン和牛を弟さんが経営する焼肉店で提供しているそうです。 ワイン和牛は「ワインに使うぶどうの皮や選りすぐりの飼料を食べて育った和牛」という事で『それってワインじゃなくてブドウ和牛では？』と思わなくもありませんが、まあそこはワイン和牛の方がイメージが良さそうではあります。(笑) コース料理、飲み放題という事で牛タンから始まり、ホルモンも含めて色んな部位のお肉を楽しめましたが、焼いて食べるのに忙しくあまり良い写真は撮っていません。(笑)。 霜降りカルビとかは年齢的に体には良くなさそうですが。(笑) 久しぶりに旨い焼肉を食べた気がしますが、少し1切れ毎の大きさもお上品なので、がっつり食べたなという感じではありませんが。 牛肉の握りは皆さん好評で追加でお代わりしましたが、並(1貫300円)、上(400円)、特上(500円)があるのでどれにするか？ となりましたが、やはり「折角だから特上！」で意見が一致しました。(笑) ワインもありますが、飲み放題ではグラス赤、白しかなく赤は低価格なワインにありがちな無個性なワインで今一つだったので、こういう場合は白が美味しいというか無難という法則に従い、白も飲みましたがやはり白の方が良いように思いました。 車通勤なのでビジネスホテル泊まり。 Go toで3000円ちょっとで泊まれるし、駐車料金1000円かかるのですが、こちらもGo toの地域商品券1000円が使えて実質無料なので安く上がりました。(^_^) 旅行へはあまり行かないので関係ないかなと思っていましたが、恩恵に預かれました。 温泉があるビジネスホテルなので、朝も温泉に浸かって良いリフレッシュになりました。(^_^)

chambertin89

ちょうど先程、私もゼクトを投稿したとこです( ・∇・) こちらのゼクト良さそうですね‼︎ インポーターの徳岡さんの実店舗があるので今度行って買ってこようかな(^｡^) chambertin89さんの指摘の通り、確かに正しくはブドウ和牛ですよね(笑) 特上にぎり美味しそうです(o^^o)

kon

kon様 私もkon様のポストにコメントさせていただきましたが、お互い偶然にリースリング・ゼクトでしたね。(笑) 徳岡さんの実店舗ですか！ 他にも色々美味しそうなゼクトがありますので、羨ましいDEATH！(σ･∀･)σ←まだやる人 特上握り、美味しかったですよ。(^q^)

chambertin89

ワインバーのお誘いがあるかな？とか ちょっと妄想しちゃいました(笑)

ゆーも

ゆーも様 ちょっと考えなくもなかったですが、遅くなりますし、二次会もありと聞いていましたので、自粛しました。(笑) ホテルから近いので絶好のロケーションではあったのですが、止めておいて正解でしょう。(笑)

chambertin89

今日も爽快通勤ドライブお疲れ様DEATH！(σ･∀･)σ ザクっとゼクってますね～♪ …ガンダムも半沢も観てないですが( ・∀・) Josef Biffar Biffar Brutも美味しかったですが、こちらも美味しそうですね♪ 歓迎会も楽しそうで♪

盆ケン

盆ケン様 ガンダムも半沢もご覧になっていないのにコメントいただきありがとうございます。(笑) こちらも美味しかったですが、Biffar Brutも美味しそうですので見かけたら飲んでみたいと思います。 楽しく焼肉を楽しめました。(^_^)

chambertin89

シャア専用ゼクトは赤ですか（＾∇＾）？ なんとかザクに反応しようとした50歳です。 シャア専用ゼクトは通常ゼクトの1.2倍の性能ですかε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

Nora

Nora様 コメントありがとうございます✨ シャア専用ゼクトですとやはり赤ですが、3倍の性能がないといけませんね( ・∀・)

chambertin89

ガンダムはファーストとZガンダムまでしか見てません〜！ あ、逆襲のシャアも観たっっ！笑っ

アトリエ空

アトリエ 空様 私と同じですね。 ZZも少し観ましたが、最初の頃に脱落しましたので。(笑)

chambertin89