☆4.0（コスパ込み） とろーんとした熟成感とキュっと爽やかな収斂が両立している、素晴らしいリースリングでした── 朝のワークアウト後に帰宅すると、妻＆子どもが義母のお家に出かけており、急遽ひとりに。 キュピーン！！ 昼飲み、いや朝飲みしよう！ まだ暑さが残る中ですが、風も少しずつ爽やかになってきて、空も高く映ります。 ということで、ラインガウの12vtの熟成リースリングを、朝の10時台に抜栓── ◯12vtですので、この価格帯としての熟成リースリングと呼んでも良さそう。 ◯ラインガウのリースリングで、ステンレスタンクでの発酵・熟成。 ◯ALC12.0% ◯栓は王冠キャップで、栓抜きが必要ですが、抜いた王冠は手で再装着できます^^ 頂きます── ◯蜂蜜レモンに、ドライアプリコット。 ◯白と黄色の小さなお花は、甘やかさだけではなく、うっすらと緑の清涼感をもたらしてくれます。 ◯ペトロール香は、けして重油系ではなく、良いアクセント。私は大好きです！ ◯余韻には白胡椒。 ◯とろーんとした熟成感ある口当たりと、キュッとした爽やかな収斂とのコントラストが楽しいです。 ◯酸の質感は、グイッと腰がしっかり入っています。 ◯〝シュール・リー〟という銘柄名に偽りは無く、旨味＆コクに凝縮感があります。普段シャンパーニュを飲まれる方も、満足できるかなと思います。 ◯このお値段で12vtですが、ピークアウト&くたびれた感は皆無！ いやー、素晴らしい熟成リースリングです。 値上がりした様ですが、現在の4,000円でも、その価値あり！！ 普通のリースリングではなく、ラインガウ×熟成、がポイントです。 ソーセージと── ◯うんうん、豚肉の旨味と、この熟成リーリングが合います^_^ ◯ワインに溌溂さもあるので、レモンやマスタードを使うと、もっと良いかも。 ◯こんな日に限って、レモン果汁が家に無い・・ ◯ドイツワインなので豚肉を使ったお料理はもちろん、旨味が乗ったお刺身や和食、中華など、幅広く活用できそう！ ドイツワイン、最高！！

ぽんちー

朝飲み！サイコーですね✨

マリエー

マリエー様 最高でした！！ 朝飲みしてこそ、真の酒飲み！！ なんちゃって 笑(^^)

ぽんちー