■テイスティングノート ○アロマ 赤土、涼やかな赤系果実、ほどよいスパイス香 ○ブーケ 石灰 ○味わい 7年熟成）やや樽香が浮いているが、酸と果実のバランスは高い。タンニンも滑らかで綺麗に溶け込んでいる。酒質は艶やかで力強く、余韻も立体的。 あと20年は熟成させることのできる高いポテンシャルを感じる。 個人的には2日目のバランスが心地よく、さらに好印象。 アルコール：13%

ひつじ、